Os nossos serviços de alimentos e bebidas são verdadeiramente abrangentes.

Desde a criação do cardápio à administração de custos e todos os itens deste intervalo, veja como a HMS pode satisfazer o seu paladar.

  • Especialização corporativa de nossa equipe, inclusive Chef corporativo, Diretor de restaurantes e bares e equipe de operações regionais
  • Fornecedores preferidos da HSM e Birch Street MRA
  • Flavors of Hilton: Ferramenta online e biblioteca de recursos em constante evolução
  • Engenharia de cardápio usando modelo de arquitetura extensível em restaurantes, bares e operações grab-and-go (para levar)
  • Análise do resumo do cardápio para determinar o mix do cardápio, pontos de preço e possível aumento de preço para mudanças sazonais do cardápio
  • C1: Especialista em apoio do Conselho de Chefs, designado por região, para auxiliar no desenvolvimento do cardápio e novos lançamentos
  • Aproveitamento do poder de compra excelente da Hilton para minimizar custos
COMO PODEMOS AJUDAR?
para ver todos os serviços que oferecemos.

Depoimentos

Parceira de administração | P.H. Hotel Company

“"A parceria com este líder icônico do setor certamente conduzirá o seu hotel a novos patamares, em todos os níveis."”

Julie Grimes | Managing Partner
Felcor Lodging Trust

“"A marca Hilton e os serviços de administração não apenas se alinharam mas também adotaram a nossa abordagem de administração de ativos desde o início. Esta parceria levou ao foco em tempo real, das oportunidades e do desempenho do hotel, resultando em um processo de planejamento e execução muito colaborativo e proativo para aprimorar os ativos e aumentar o valor para o acionista de nosso portfólio”

Troy A. Pentecost | EVP, COO
Granite Properties

“Como proprietário de hotel de primeira viagem (e vencedor do prêmio Connie!), confiamos profundamente no pessoal da Hilton para atuar como nosso parceiro e tratar o nosso hotel como se fosse dela. Do CEO, todos os vice-presidentes e o gerente geral, até o pessoal que atende o nosso hotel, todos os que conhecemos, agradecemos pela mentalidade proprietária e parceria verdadeira. Não poderíamos alcançar o sucesso sem vocês!”

Gregory (Greg) P. Fuller, presidente e COO, Granite Properties
Lodging Capital Partners, LLC

“Reação rápida às nossas necessidades e preocupações e parceira valiosa da nossa estratégia de crescimento.”

Ashford, Inc.

“São excelentes parceiros e trabalham muito para maximizar o desempenho dos hotéis que administram para nós”

Oasis West Realty LLC

“A Hilton é mais que um operador de hotéis para nós: é uma parceira nos nossos negócios”

Thayer Lodging Group

“A força mais inovadora, melhorando de modo constante os nossos hotéis para ganhar participação de mercado e melhorar a rentabilidade. A abordagem centrada no proprietário é a grande diferença.”

“Para nós, os Serviços de Administração Hilton são sinônimo de parceria”

Abdul Makhani | Owner
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